井陉县吕家村位于太行山的深山区中，以古建筑群为中心，村中的街道、房屋、院落几乎都是用石头垒砌而成的。人们漫步其中，仿佛走进了一座石头城，感悟着历史的古朴气息。

晨光熹微，旭日初升，伴随着商贩的叫卖声，清晨的第一缕阳光透过破旧的门窗唤醒了榨油坊的古老历史记忆。吕氏木架木楔单杠式榨油坊始建于清乾隆五十年间，是当地传统文化的象征，历经220余年，设备至今仍保存完好。

物换星移，水流花落，如今的榨油坊已不再用于生产。它静静地坐落在村庄里，静静地记录时光流逝。社会实践小分队有幸邀请到传承人吕玉华讲解并简单再现了古法榨油工艺。

将原材料晾晒、除杂、筛选后放入锅中炒制，等听到噼里啪啦的声响，香气扑鼻时，便可将炒好的原材料倒入石碾内研磨成粉状。而后支起一口大铁锅，注水点火，将磨碎的原材料放人锅开始蒸，大约一个半小时，形成油胚，用手捻开一点进行查看，确定油胚完全熟透后起锅。

接下来就是榨油的“重头戏”了。将油胚用油圈（铁圈）和麻皮捆绑成坨，再用木锤砸实，然后将其放进油架下“悬空”基座上的石盘中，压上木块。

接着，加上有一定斜度的 “加强楔”，先用一个碗口粗的铁锤对木楔子进行敲打，然后再用更大的铁锤。左右各一人，相互配合，同时撞向“加强楔”，立马将其穿进油架一大截。在铿锵的号子声中，铁锤和木楔子碰撞交织出劳动的乐章，似虎啸，如雷声。在这种巨大压力的撞击下，随着“加强楔”添加的越来越多，装有油胚的铁环也被撞击的越来越短，油胚被挤得越来越薄，一股金黄透亮的油，慢慢从一圈一圈油坨麻皮间渗出，淅淅沥沥地流进了油蹬下面的油缸中。

这种纯手工制作出的油卫生干净、纯绿色、无污染、味道香，融汇了祖辈人的无限智慧，所以油坊百年传承，声名远播。根据传承人吕玉华的描述，这里全盛时期十分繁华：北至梁家、板桥，南至固兰、汪里，东至障城、梅庄，西至平定旧关，方圆数十里的百姓人压油的原材料，如花椒籽、大豆、椿树籽、芝麻、菜籽、核桃仁、棉籽、小麻籽、黄连籽、蓖麻籽等，前来榨油，一年四季络绎不绝。

吕玉华将榨油坊里的木架擦拭得乌亮，又拿起笤帚轻轻扫去石碾上的尘土，这是他作为传承人的日常工作。面对镜头，吕老表示，由于古法榨油工序繁杂，耗费人力，成本较高，所以现在机器榨油已经逐渐取代了手工榨油；而且榨油是个重体力活，现在的年轻人都不愿意干；他希望可以让年轻人多来参与体验，并使之发扬光大，不要让老祖宗留下来的手艺失传。

在井陉县吕家村这片土地上，孕育着悠久的古老文明，承载着丰厚的历史文化。一代又一代吕家人安守故土，用勤劳和智慧在这片土地上生根绽放。榨油坊是历史留给今人的宝贵遗产，历久而弥新。它静静地坐落在那里，静静地守护着这片土地，静静地等待被人们再次唤醒。

2021年六月下旬，河北经贸大学文化与传播学院广告系在刘冬璐老师和王惠东老师的带领下进行了为期两周的暑期实践活动，其中18级的实践内容是在河北众美传媒股份有限公司进行为期两周的实习，19级的实践内容是参观、了解河北众美传媒股份有限公司并且进行调研活动。

河北众美传媒股份有限公司成立于2002年10月10日，是河北省最早上市的广告公司，对河北省有很大的影响力，该公司也是我们文化与传播学院广告系的实习实践基地。河北众美以“360度媒体运营和营销策划专家”为品牌定位，构筑了以营销策划整合、媒体运营发布为主线的服务平台，为广大客户提供全方位品牌推广创意营销服务。

实践活动一

2021年6月17日，河北经贸大学文化与传播学院18级广告班的九名学生在王惠东老师和刘冬璐老师的带领下来到了河北众美传媒股份有限公司，了解有关广告行业工作的各类内容，同时为两周的众美实习做充分的准备。

座谈会

这次座谈会的出席人员有众美传媒的蔡建平董事长、品牌拓展部的负责人高素梅总经理、品牌策划服务部的负责人杨璐总经理、以及经贸文传毕业的张杰经理等负责人和学校的带队老师和学生。

蔡总

左高总 右张经理

在座谈会上，王惠东老师首先介绍了广告班的情况，讲述了此次社会实践的目的和内容，蔡总对同学们的到来表示欢迎并为大家播放了公司宣传片，讲述了众美传媒的发展历程。随后由张经理边播放PPT，边介绍公司各部门的职能以及详细的工作内容，清晰地把众美传媒的特点与优势、成就展现了出来。

最后是同学们提问的环节。九位同学纷纷提出了一些问题，比如在工作过程中有没有遇到过哪些难处理的问题，以及是如何处理的、如何实现学生到职场人身份的转化等。在场的各位前辈也都给了很好的解答，解除了同学们的疑惑。

由张经理带领大家参观公司内部情况

实习生活

参加河北省广告协会大会

2021年7月2日，九名实习生在行政负责人梁剑总经理的带领下来到了河北广告协会大会现场参与会议。

大会审议了协会2020年度工作报告，修改了协会《章程》和《会费缴纳与管理办法》，按照协会工作要求调整了协会理事、常务理事和副会长，并对协会下一阶段工作进行了安排部署。会上还对2020年度在河北省广告协会云成长学院贡献突出的12家广告经营单位进行了表彰通报。

河北经贸大学文化与传播学院的王惠东老师在大会上进行了广告学术演讲——调查·洞察·设计·创意

左1为梁总

王惠东老师进行演讲

参与活动执行现场

参与老白干——白干不老正当潮，时尚冰饮第二季多场活动的布置以及场控，监督。

其他工作内容

品牌策划案、准备物料、海报设计、筛选媒介等。

海报设计

实习感想

袁运爽——荣耀服务部

转眼间暑期实习就结束了，回望这两个星期的实习我学会了很多课本里学不到的知识。刚进入公司的时候，我非常的迷茫和不知所措，与学校的生活方式不同，工作令我时刻保持着一种紧张的状态。周围的前辈非常的照顾我们，使我很快放下了不安。我被安排在了营销策划中心策划部的工位，不仅学习了如何合销数据而且也学到了一些策划的知识，还跟随执行部的前辈整理过“炒点”的物料，一个岗位了解到了三个部门的大概工作内容，收获颇多。

王晶——品牌策划服务部

通过这次实习，真正实现了从理论到实践的转变，我们对于广告策划工作有了初步的认识，同时也认识到了自己与前辈的差距，但这份实习经历是十分宝贵的。实习以实践为主，能走进众美公司实习，对我来说受益匪浅，让我在实践中认识职场，涨了见识。

武培培——品牌拓展部

首先，十分感谢王惠东老师给我们创造了来到众美实习的机会。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。在短暂的实习过程中，我深刻地认识到了自己知识领域的空白，真正明白了“学无止境”的意义所在。实习给我带来的不仅是专业技能上的提高，更多的是经验的积累和心性的磨练。我们要认真对待每一份工作，同时注重对自身创新和逻辑思维能力的提升。实习提高的是我们的应变以及处事能力，我们在实习中会慢慢地感受到所学知识与实践的结合。初入职场，我们会有许多不解，要懂得虚心求教，学习并分析优秀案例来主动提升自己。

许思佳——品牌拓展部

众美是培养广告人的沃土，很荣幸有这样的一个机会来到众美感受成为职场广告人的初体验。短短两周的时间学到了很多的东西，策划、执行、设计都有所涉及，为自己未来的道路选择做了很好的铺垫。同时很感谢公司内前辈们耐心、细心的帮助。

实践活动二

2021年6月24日，由刘冬璐老师带领19级的广告班学生前去河北众美传媒股份有限公司进行参观学习。

认知阶段

到达众美广告公司之后，首先，由营策中心品牌策划部主管韩静通过PPT和短视频对公司进行介绍，让同学们对众美传媒的组织架构，公司运作流程，以及各个岗位有了初步了解。然后进入到了答疑环节，众美的前辈们针对同学们的问题给出了清晰的解答。

访谈阶段

由刘冬璐老师以采访者的身份邀请HR负责人李黎进行了访谈。通过这次访谈，同学们对广告专业应届生应聘优势，广告行业对学历和阅历的要求，面试官更注重应聘者有什么样的能力等问题有了一定的认识。HR负责人李黎也对现在广告专业的学生应该具备哪些方面的能力，增加哪方面课程提出了简单的建议。

参观阶段

会议结束后由行政负责人梁剑带领同学们参观了众美公司内部，同学们对具体的工作环境及不同岗位的职责安排有了更深刻的理解。并且邀请了学生在众美广告公司门口进行合影留念。

调研阶段

6月25日到7月3日，对24日在广告公司参观的活动进行了总结，并且分别针对教师和学生制定了相应的调查问卷进行调研。

7月4日到7月5日，将调查问卷的数据进行统计分析，根据最后的调研情况对暑期实习进行总结归纳。

实践成果

（一）教师问卷调研结果

1、目前学界和业界对于广告类学生需要具备的就业能力的认知上仍存在一定差异，提升创造力和分析解决问题的能力是目前学生就业的重要努力方向。同时业界对于学生的在校荣誉和成绩也很重视，认为它们是学生态度与能力的重要体现。

2、广告学的课程实践性不强是目前广告学科课程设置中存在的突出问题，应加强广告学科实践类课程建设，让学生将所学的知识运用到实践中去。虽然存在多种实操类活动，但活动效果仍需加强。

3、实习、课堂教学和广告大赛是目前高校教师认为对学生学习帮助最大的几个方向。

4、目前高校普遍拥有教学所需要的设备，硬件条件较为良好，但是部分设备仍需要更新完善以配合达到更好的教学效果。

5、在课程设置上，大数据分析和短视频传播等与时下先进技术紧密相连的课程有开设的必要。

6、目前高校教师对教学软件的使用比较丰富灵活，能够积极创新教学模式，与时代接轨。

7、在有关广告竞赛奖项重要性的探讨中，广告竞赛的含金量及获奖作品的质量被突出强调。

（二）学生问卷调研结果

1、现有的课程体系有一定的提升空间，可以适当调整课程结构，增添一些新课程，紧跟时代发展变化，大多数学生认为目前的教学培养中实践性课程较少，需要增添实践活动，将理论运用到实践中去。

2、了解行业发展现状，坚持结果导向，在教学过程中进一步贴近业内需求，使毕业生在就业竞争中更具有优势。3、部分学生对于所学专业不够了解，认知存在误区，需要在教学过程中进一步地普及讲解。4、学生对于以赛促教的接受度很高，在教学培养中可以更多地采用这种方式。5、学校应为学生提供更多就业信息及机会，为学生就业提供更好的平台。院校师资不足，师资水平有待提升。

（三）访谈总结分析

1、公司会定时的在学校进行春招和秋招，招收应届生的数量和公司的业务、发展规划以及部门的需求密切相关，另外和所招收应届生的意愿息息相关。

2、公司并没有必要的学历、广告学专业和英语证书的招聘限制要求。

3、公司认为应届生在一定程度上已经达到了要求的能力水平，应届生的知识储备的多元化为双方之间的交流沟通提供了便利条件。在工作中进行创新。策划和组织能力、学习、执行以及解决问题的能力会因人而异。

4、公司认为在面对职业规划不清晰的情况下，应届毕业生比较喜欢进行岗位的调整，定力不足，敬业精神和责任感会有所欠缺。

5、公司认为作为公司的职工，办公软件必须熟练应用。其他软件根据岗位不同要求不同。

6、公司最重视分析和解决问题的能力，其次是还有创造力以及敬业精神和责任感，其他能力也非常看重。另外公司十分重视学生的实习经历。

7、公司对提高应届毕业生的能力非常看重，会做公司内部相关培训课程。针对学校的培养计划，公司认为学校的培养计划应该以学生自身职业规划为导向。